La gestión de la calidad está ante su evolución más importante en una década. Los futuros cambios de la ISO 9001:2026 no son una simple actualización; representan una transformación que convertirá los sistemas de gestión de la calidad (SGC) en motores de valor estratégico. Mientras que la versión de 2015 se centraba en riesgos operativos, [...]
¿Sientes que tu equipo y tú pasáis más tiempo en tareas administrativas repetitivas que en actividades que realmente generan valor? Archivar correos, introducir datos manualmente, generar informes estándar... son ladrones de tiempo que merman la productividad y abren la puerta a errores costosos. En un mercado tan competitivo, la eficiencia operativa no es una opción, [...]
El presente artículo examina el concepto de “sugerencia de presentación” en el etiquetado de alimentos. Se analiza su encuadre en el contexto del Reglamento (UE) n.º 1169/2011 y la correspondiente Comunicación de la Comisión sobre la aplicación del principio de declaración cuantitativa de los ingredientes (QUID). El objetivo es clarificar en qué casos una representación [...]
